利用高温干热对微生物有氧化、蛋白质变性、电介质浓缩引起中毒等作用。其中主要是通过氧化作用破坏细胞原生质，使微生物死亡，所以在一定的加热时间内可杀死一切微生物。

产品特点

1 精确：高性能CPU处理芯片高灵敏，高精度铂电阻传感器的温度控制系统使温度控制更精准，操作更方便；

2 迅速：升温快， 强迫对流， 干热空气直接经过受热物体、 干燥、 消毒时间明显缩短；

3 安全：超过限制温度即自动中断，确保人员、仪器安全；

4 方便：定时控制，搁板可移动便于箱内清洗，处处使操作者感到方便。

产品参数